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奇迹觉醒大天使价格表:香港大排檔美食攻略

編輯:mmy 時間:2019-05-26 09:47:35 瀏覽量:

奇迹觉醒什么职业好 www.voqwd.icu 來香港怎么可以1不去這里的大排檔呢?其實我們看港劇的時候就知道這里有很多的大排檔,那么,今天小編就來給大家推薦幾家不錯的大排檔,這樣我們來香港這里旅游也可以體驗一下,具體哪些,我們一起來看看!

興記煲仔飯

地址:油麻地廟街19號

招牌:煲仔飯、椒鹽瀨尿蝦、興記煎蠔餅

香港最有名最地道的煲仔飯,雖然用餐環境稍微要忍受濕漉漉與喧鬧嘈雜的叫賣聲,但是就是這樣的風味品嘗煲仔飯才更有風味。

各種口味都有,臘腸排骨、排骨牛肉、鳳爪滑雞隨你挑。價格相當親民!據說是用傳統炭爐蒸制的!

排骨臘腸煲仔飯 鍋底有鍋巴而上層的米飯剛剛熟,要加興記特制醬油先夠惹味,臘腸香味濃郁,超贊!

煎蠔餅 點小份就足夠,外面是香脆蛋汁皮,里面是顆粒飽滿新鮮的蠔仔,沾點甜辣醬,口味一流!

另外推薦椒鹽瀨尿蝦和辣酒炒花甲都非常惹味,香港地的海鮮,怎么煮都超棒!

香港大排檔美食攻略

強記大排檔

地址:香港深水埗耀東街4號舖

(近深水埗站B2出口)

招牌:沙姜雞、炒蜆、豉油皇炒面

香港有政府牌照的兩家大排檔之一,以小炒作為主打,卻又不斷創新。如果想體驗TVB劇集里主角們吃夜宵聊天的場景,來這里就沒錯啦!建議大家晚8點后過來,因為要等街鋪都關門后才能擺大排檔!

會一直營業到凌晨,整條街都是他們的地盤,餐桌一直擺到下一個街口,可想而知有多火爆!

招牌沙姜雞類似于白斬雞的做法,煮雞的湯里會放幾味香料。雞皮清爽幼滑,雞肉細嫩多汁,重點在沙姜碟!在調味的同時能夠充分襯托出雞肉鮮美,在廣東這樣正宗的味道都少有吃到了。

辣炒蜆 大火辣醬熗炒,蜆子新鮮肥嫩,干凈無沙!

勝香園

地址:中環美輪街2號排檔

招牌:蕃茄蛋通粉、檸蜜脆脆、咸檸七

1957年開始,勝香園就一直系美輪街口設檔,至今有六十年歷史。雖然鋪面只能坐30人左右,但為它大排長龍的人,簡直不要太多。

勝香園主打西式小食和簡餐,以番茄系列最為出名。TVB劇集《愛我請留言》就有出現過茄牛通~

茄牛通、檸蜜脆脆、咸檸七:就是大家的標配,食完非常滿足!

湯底是用新鮮蕃茄熬煮的,所以好濃稠好鮮甜!食到煮得半爛的蕃茄肉,夾起通粉藏著很多蕃茄蓉。

香港大排檔美食攻略

盛記

地址:香港島中環士丹利街9-10號鋪

招牌:生炒排骨、蒜蓉開片蝦、椒鹽鮮魷

隱于中環繁華區域的排擋老字號,相當的難找,牌照有60多年的歷史,是香港僅存的幾家在高樓大廈中間的大排檔,也是香港最火的大排檔之一。在「盛記」的牌匾下,還掛著「蔡瀾推薦」幾個大字。

盛記面積不大,只能擺開十幾張圓桌,但是生意總是源源不斷,當地居民較多,也有不少慕名而來的食客。主打接地氣小炒,價格也還算便宜。

大排檔風味的其中之一就是「夠鑊氣」,無論天氣多炎熱,晚上在這里吃著夠鑊氣的小炒,喝著啤酒,沒有比這更愜意的事情!

蒜蓉開片蝦 選用瀨尿蝦,蝦從中間被切開塞滿蒜蓉,又沒有蓋掉海鮮的鮮味!正爆!

容記小菜王

地址:香港深水埗福榮街25-43號

招牌:化皮燒肉、豬腳姜

容記小菜王的老板可是菲律賓的前總統級別的御廚!開業已有27年,同一條街擁有5間小館子。

聽名字就知道,容記主打特色小菜,每道菜都不惜工本,以靚料煮制,味道也是港式特色為主。

化皮燒肉 一定要吃!肥瘦比例超正!一層瘦一層肥,還有那個脆皮,入口即溶的感覺!難怪叫化皮燒肉!

西式豬腳姜 加入意大利果醋炮制的豬腳姜,中和了豬腳的肥膩感,吃時不妨先呷幾口清香醋汁,再品嘗豬腳,吃后齒頰留香,遠勝坊間的同類出品。

香港大排檔美食攻略

如果你要去香港這里旅游,不如就收好這些大排檔的信息,來這里好好的品味一下大排檔的美食吧!

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